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土作りも終わり、いよいよ夏野菜の準備に取り掛かりましょう。ハウスやトンネル栽培で夏野菜の苗が植えられます。露地栽培は5月に入ってからがよいかと思います。特に、八十八夜の遅霜には気をつけましょう。
夏野菜はあせらない!
最近はいろいろな野菜に季節感がなくなっていつでも食べられるようになってきました。これも農業技術の進歩によるたまものだと思います。しかし、その裏ではそれなりに設備と努力があります。営利栽培の場合は、一日早く収穫することによって確実に収入に跳ね返ってきますので、あらゆる手段を使って一日でも早く作業をします。しかし、家庭菜園はそのような設備もないし、労力もないために昔ながらの方法で作った法が良いと思います。植物の生育にあった時期にその作業をして収穫をして、旬の味を楽しむようにしたほうが良いでしょう。まわりに惑わされることなくじゅうぶんに暖かくなってから作業をしましょう。
タネまき
桜の花も真っ盛りといった時期になりました。一般的な夏野菜の発芽温度は、20〜25℃です。暖かい地方やハウス栽培が盛んなところでは、早くも夏野菜苗が販売されるようになってきます。しかし、露地栽培ではまだまだ早いので注意しましょう。4月中旬〜下旬ぐらいからタネまきをして、ゴールデンウィーク(八十八夜のおそ霜が)が過ぎてから苗を植え込みます。このタネまきと苗をうまく使うとそれぞれの収穫期がずれて、長い間収穫することができます。
間引き
種まきして数日すると双葉が展開してきます。その時に込み合ったところを間引きして間隔を開けてあげます。ホウレンソウは、べト病の予防のために早めに間引きをして株間を広げ風通しを良くしてあげます。
肥料・追肥
追肥は、化成肥料(N:P:K=8:8:8)を一回に一握りくらい施します。エンドウ、ソラマメは開花期に、ジャガイモは芽かきの後に施します。また、昨年秋に植えたタマネギも徐々に大きくなってきますので、早めに追肥を済ませます。また、追肥の後は、必ず土寄せをするのもポイントです。
水やり・除草
種の発芽まではある程度の湿気が必要ですが、比較的降雨量の多い季節のため水のやりすぎにも注意します。
春になるといっせいに雑草が成長し始めます。早めに取ると楽に取れます。
病害虫の防除
春らしい気候になるにつれアブラムシなどの病害虫も活動を始めます。発見しだい駆除します。
収穫
エンドウなどの豆類が収穫期になってきます。昨年秋に植えたキャベツなどもとうが立ってきますので、注意しながら収穫します。
支柱立て
エンドウなどの豆類はつるが地面につかないように早めに行います。
サトイモの植付け
桜の花が満開になった頃からサトイモの植付け時期が始まります。よく”しにいも”といって4月に植え付けることを嫌うところもありますが、これは旧暦の話で実際は5月半ばをさしますので注意しましょう。早く植えると寒さで腐ることがあります。
リーフレタスのタネまき
リーフレタスは、レタスの仲間で結球しないタイプで葉が赤くなる種類をサニーレタスといいます。育苗箱などにまいて、4〜5pまで間引き本葉が4〜5枚ぐらいになったら、畑やコンテナに植え付けます。
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フラワートピックス
いろいろな花に関する育て方をご紹介します。(順次増やす予定です。)
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